第511章 刘大厨留一手

那一天,店里的生意格外的好,许多顾客都是冲着那碗红油抄手来的。

陈浩和刘大厨在研究馅料的过程中,店里的生意越来越好。

这让他们更加坚定了要把美食做到极致的决心。

有一天,陈浩突然想到了一个创意,他提议:“刘大厨,我们能不能把当地的特色食材融入到我们的馅料中呢?”

刘大厨眼睛一亮,觉得这个想法很有趣。他点头说:

“好啊,我们可以试试。但是要注意,我们不能盲目地加入特色食材,要确保它们能够和我们的馅料完美融合。”

在陈浩的提议下,刘大厨决定尝试将当地特色食材融入到他们的馅料中。

这一天,他们早早地来到了市场,寻找那些能够为他们的抄手带来新风味的食材。

市场里熙熙攘攘,各种食材的香气交织在一起,形成了一幅生动的画面。陈浩和刘大厨在摊位间穿梭,不时停下来询问价格,品尝样品。

“刘大厨,你看这个山椒,味道够劲,能不能用来提味?”陈浩手里拿着一袋山椒,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

刘大厨接过山椒,仔细闻了闻,然后点了点头,“山椒的辣味确实可以增加层次感,但我们得小心,不能让它盖过了其他食材的味道。”

两人继续寻找,最终选定了几种特色食材:山椒、野菜、以及一种当地特有的香料。回到店里,他们开始尝试将这些食材融入到馅料中。

“我先从小量开始,逐步调整比例。”刘大厨一边说,一边将山椒切碎,小心翼翼地加入到馅料中。

陈浩则负责处理野菜,他将野菜洗净,切成细末,然后与香料一起加入到馅料中。两人忙碌着,不时尝尝馅料的味道,调整着各种食材的比例。

经过几次尝试,他们终于调制出了一种新的馅料。这种馅料既有山椒的辣味,又有野菜的清新,再加上香料的独特香气,让人一尝难忘。

“刘大厨,我觉得这次的味道真的很不错。”陈浩尝了一口新调制的馅料,脸上露出了满意的笑容。