反正是来做背调的，叶时安也无所谓，看着哪个好奇就点哪个，主打一个随心所欲。

“好的，给您记下了。”伙计拿笔记下后，再次问道，“还有什么需要的嘛？”

这一次是惯例询问，叶时安已经点了四道菜了，一般两人来的顾客，这个时候就差不多了。

但叶时安却并没有停下了的意思，指尖继续在菜单上滑动。

“再来一份红烧肉，还有这欢喜丸子。”叶时安开口道，“这泡椒猪蹄看着也不错，那就来一份吧。”

顿了顿，叶时安继续往后翻，说道：“这毛血旺也要一份，再加一壶烧酒。”

“差不多就这些了吧。”

叶时安也没数点了多少道菜，见感兴趣的点完之后，就停了下来，还特意要了一壶烧酒，下菜的酒还是得有的。

“好的，这就去为您二位下单。”伙计记完之后，开口道，“客官请稍候。”

说着，伙计拿着极好的菜单，转身直奔后厨而去。

淮之见伙计离开之后，说道：“小叶子，你点这么多，吃得完嘛？”

“心疼银子？”叶时安故意装作不懂，打趣道，“我合计过数目，不会超过一两五钱的，哈哈哈哈！”

淮之就不是一个抠门的人，而且这里的菜价又极其便宜，叶时安只是在这闲坐着无聊，特意与他开玩笑罢了。

“去你的，这点散碎银子，哥哥还是拿得出来的。”淮之白了叶时安一眼，严肃道，“既然他们能将价格，压到这么令人匪夷所思的地步，食材用料上必有问题。”

淮之很清楚，叶时安点这么多菜的目的，不是他铺张浪费，故意敲他竹杠，而是为了背调的准确性，以大量来减小误差。

这八仙楼价格便宜的同时，分量还极其足，那食材用料的问题，就很显而易见了。

他们这表面上看似不计成本，但是出来做生意的，哪个又是真做慈善，不计回报的呢？

不都是为了赚钱嘛？

这才是人性的基本逻辑。

“知我者，淮之也。”叶时安点点头，望着窗外，目光深邃地说道，“我对这菜可甚是好奇，迫不及待地想瞧瞧，里面到底藏了什么猫腻。”

半刻钟后。