陈唱道:“明天一早,还得烦请邱掌柜去采买一番,我看这样,找几家固定的菜商,让他们送菜上门。”
邱掌柜端着酒杯的手顿住了。
送菜上门也不是不行,但成本高啊,若是自己买菜的话能省下不少钱呢。
邱掌柜对采买的事情了如指掌,这里面的水深着呢。
陈唱看出了他的顾虑:“邱掌柜,我知道你是在想着节省成本,可是,眼下松鹤楼刚刚重整旗鼓,咱们哪有那个精力起早买菜?店里店外多少事需要你操心,您的身子骨吃得消吗?”
松鹤楼才营业了一天,看上去赚了不少钱,但陈唱知道,接下来的一个月才是最关键的时刻。
松鹤楼能不能挺过去,能不能恢复以前的荣光,就看这一个月了。
虽然冷饮和冰棍给松鹤楼带来了不少的人气,但这里毕竟是酒楼,还得售卖酒菜和服务,冷饮冰棍至多算是辅助商品。
找固定的菜贩子虽然多花一些钱,但时间上节省出来了,邱掌柜可以将更多的时间和精力用在酒楼的管理上。
“那此事是不是要和夫人商量一番?”
“不用!和夫人商量有用吗?你跟臭棋篓子下棋,只会越下越臭!
陈唱的话音刚落,就听到一个女生嗔道:“你这小郎君竟敢对我家夫人如此的无理。”
这又是谁?
陈唱抬头一看,只见夫人的丫鬟小莲怒气冲冲地站在门口,小脸红扑扑的,看样子是真生气了。
邱掌柜也是老脸一红,为自己未能及时制止陈唱对夫人的诽谤而感到深深的羞耻。
陈唱也不是省油的灯,丫鬟就应该丫鬟的觉悟和样子,老是管主人的事情算怎么回事?
对于小莲,陈唱也不惯着,冷声道:“小莲姑娘这么晚了还不睡,莫不是惦记着我的冰棍儿?”
“你休得胡说,谁惦记你的冰棍儿了。”小姑娘满脸窘迫之色,又道,“是夫人不放心,让我过来看看的。没想到你们竟然在背后嚼舌头。”
“小莲姑娘,我……”
邱掌柜心说你可不要一棍子打死,我没有对夫人有任何的不敬,但此时将自己摘出来,又显得不够义气,一张脸顿时憋成了猪肝色。
陈唱瞥了老邱一眼,这家伙从骨子里对夫人有一种尊敬和惧怕,尽管夫人对生意上的事情完全不懂,但他还老是请示汇报的,把商机都白白地丧失了。
做生意最怕的就是外行指挥内行。
陈唱将头抬起,看着小莲,脸上一副惊讶的表情道:“什么?是夫人派你来的?”
小姑娘看到陈唱害怕的模样,满脸得意道:“怎么样?知道怕了吧。”