“产量么?”赵鸿义思索了一阵。豆腐乳的生产过程中,光是等豆腐长霉就要六七天,如果做得太多的话,作坊里晾豆腐的地方就不太够了,产量确实会受限制。
他又估算了一会,答道:“目前每天产量可能只有二十斤左右,后续我会想办法增加的。”
范世纲听到这个数字,不由叹了口气道:“每天二十斤的量很快就会卖光的,贤侄还是尽快想办法提升产量才是。”
两人又协商了一阵,约定半个月后开始正式交货,每天不少于二十斤,货款结算还是按原来的方式,与蚝油一起结算。
随后范世纲又将八月份的货款九两六钱银子称给了赵鸿义,赵鸿义两人便回去了。
回到村里,赵鸿义直奔作坊,里里外外转悠了半天,最后决定把正房也腾出来作为晾豆腐的地方。又让赵鸿仁去找村里的木匠做了几个架子,每个架子上可以放六层,这样可以充分利用房间高度,这回晾豆腐的地方应该差不多够了。
“那做好的成品怎么办?放在哪里?”赵鸿仁问道。
“放到我家去。”赵鸿义不假思索地答道。
……
豆腐乳的生产很快走上了正轨,豆腐西施自从知道赵鸿义家的作坊每天要找她采购几十斤豆腐,便高兴得合不拢嘴,每天跟她家男人一起送货上门,连徐家集上也去得少了。
她还在村里逢人便夸赵鸿义年少有为,将来少不得要中进士做大官,惹得村里一些人又开始妒忌起来。
半个月后,第一批正式生产的豆腐乳达到了交货条件,范世纲特意派了两个伙计赶着一辆驴车过来拉货,两个伙计都不是第一次来赵庄了,与赵鸿仁等几个人都比较熟。