众人听到这个二钱银子一斤的价格无不倒吸一口冷气，王氏神色之间满是担忧：“小义，这蚝油只是个油盐酱醋一般的调味料罢了，会有人花二百文一斤的价格买回家做菜吗？”

赵鸿义哈哈大笑道：“大伙不必担心，除非是大户，不然的话不会有人买回家做菜的。”

赵鸿礼听得眼珠子都要掉下来了，扯着公鸭嗓嚷道：“不担心才怪了，没有人买那你还做？”

“我这又不是卖给一般人家的，”赵鸿义神秘一笑，道：“我要做的是B to B的生意。”

“啥叫必吐币？这是什么玩意？”赵鸿礼已经一脸懵逼了。

赵鸿义笑道：“普通人家我才不卖，他们也买不起。我只卖给那些酒楼和青……咳，那个啥，反正就是那些吃饭很贵的地方，这种地方对菜品的味道要求非常高，这点钱对他们来说就是毛毛雨。”

听赵鸿义这么一解释，众人纷纷恍然大悟，原来他要走的是高端精品路线，当奢侈品卖。

这就如同后世的汽车一样，同样是四个轮子，有些车只卖几万，有些车却要卖几百上千万，这就是普通消费品和奢侈品的区别。

穷人家吃饭能有菜吃就很满足了，凑合一下酱油泡饭也不是不能接受。但是你要让那些有钱人家也这么干那是不可能的，穷奢极欲的富豪们讲究的就是高端大气上档次，不买对的，只买贵的。

想到这里，众人对蚝油的作用有了重新认识，而作坊的盈利能力也要重新评估一下了。

假如一个月能卖出一百斤蚝油，那营业收入就是二十两银子。净利润就算它十两，一年就是一百二十两，二成的干股也能分到二十四两银子。

这分红跟现在一家人累死累活干一年差不多，再加上在作坊里干活还能拿一份工钱，这收入更是美滋滋，众人都有些不淡定起来。

大嫂孙氏很是期待地问道：“二弟，你觉得这个蚝油一个月可以卖多少斤啊？”