山青听着小鲤吧嗒吧嗒，说话得一套一套的，脸上的笑意都没减下来过。老古看他们一时半会儿也完不了事儿，放好东西就帮着干活去了。

“小鲤说得对，你小四哥，一次只能想一件事，多了就记不住了。”

小鲤十分郑重地点点头，这一点她是深有体会。转脸儿就忘了。比鱼忘得都快。

等小四忙完厨房里的活儿，外头卫生也收拾得差不多了，山青把人都喊到一块儿，一见面，就一人给了个红封。

“来来来，今儿个开工，这是我和东家给大家准备的红封，人人有份啊。咱们讨个好彩头。小鲤是双份儿，大家可不能跟孩子计较啊。”

胡达眨巴着眼睛，眼瞅着山青发了一圈儿，吉祥话听了一茬又一茬，就是没他的。

“我的呢？”

“我替你给小鲤了。”

“哦，谢谢哥。”

那就行，小鲤手里的红包有他的一份就行。

孙庆东是个老人了，一般是不会笑出来，除非忍不住。山青见大家憋笑憋得辛苦，赶紧转移话题。

“我叫山青，以后就是咱们小楼的掌柜了，以后还得仰仗各位多多关照。”

寒暄了几句，认了认人，就直奔主题了。

小楼在赚钱和赔钱的边缘反复横跳的事情，大家都知道，今年上工的时候他们心里还在忐忑，也不知道，过了个年，他们还有没有工可上。

尤其是从初八拖到十八，大家心里也慌着呢。

这一听说来了个新掌柜，心里顿时就踏实了。小楼有救了，他们的活，保住了。不仅没人唱反调，全是给出主意的。

为啥？因为胡达这个东家，他们再了解不过了，那一张嘴根本就是在给人家送钱，要不是做饭实在是好吃，小楼早就倒了 。

尤其是孙庆东，眼泪都要出来了。他辗转在好几个酒楼做过小二，他可以摸着良心保证，胡达绝对是他遇上的最好的东家，没有之一！

要是小楼倒了，估计他也看不上别的活了，毕竟，吃得可太好了！他家过年都没在酒楼吃得好！