方毅拍了一下手掌站了起来说道:
“这确实是个办法,我们之前的这种下等盐都是批量卖给曹家的,而且曹家的信誉不错,我们可以试一下。”
方子晴点了点头,那现在就只剩下提炼精盐了。
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提炼食盐很容易,学过化学的人都知道,记得在高中化学有个溶液饱和度结晶的实验,老师都有讲过,还好自己上高中的那堂化学课没有跑火车,所以知道原理。
黄玄把方毅运来的含杂质的黑黄盐块尝了一下,苦涩味太重,这就是说明氯化镁这些杂质东西也太多了。
黄玄把黑黄色的盐块捣碎加水一直搅拌,盐水黑黄色,等到差不多的时候,黄玄用三层细布包裹着碳粉,把盐水过滤,连续过滤几次,滤过的盐水变得很清澈。
这时,黄玄把盐水架到锅上开始煮盐水,当盐水开始出现白色粉末析出的时候,继续加热几分钟析出白色粉末,因为这时候结晶出来的是氯化钙。
黄玄把盐水又过滤一遍放到新锅里面继续煮,这时候盐开始大量结晶,黄玄不停的搅拌,当把盐水快煮干的时候就不煮了,把带着水的食盐结晶放到细布上过滤出卤水,滤干后的结晶继续煮干,这就是食盐了。
起初方子晴和方毅都说过滤杂质他们有做过,他们卖的都是过滤杂质的粗盐,味道和原来一样又苦又涩,说黄玄这就是多出一举。
当黄玄说可以了的时候,方毅捏了一小戳放嘴里后,沉默了,纯正的咸味在嘴里回荡,只有一丝忽略不计的苦味。
看着方毅眼睛直勾勾的盯着黄玄不说话,方子晴也尝了一点后也直勾勾的看着黄玄。
“黄玄就这么简单?”
方子晴不敢相信的说道,还以为这食盐提炼会有多么的魔幻,没想到就看到黄玄一顿煮就完事了。
“就这么简单!”
方毅自己也拿了块黄盐,学着黄玄刚刚的操作,可到最后一步过食盐结晶差不多就剩下卤水的时候,没有注意火候,多加热一会,最后只滤出一点点卤水。
“为什么同样的手法我煮的盐还有苦味而你没有?”方毅不可思议的说道。
方子晴也尝了一下方毅的盐确实苦涩,只是没有盐矿那么苦而已。
黄玄却得意的说道:“秘密就在这里!”
黄玄又重新做了一遍,边做边讲解这些步骤,第一次过滤是不溶解水的杂质,第二次过滤结晶出白色粉末,也不是盐要滤掉不能吃,第三次过滤才是重点,因为这是下等盐矿含卤水杂质较多,那就不能煮太干,适当的了就要过滤。
而剩下的卤水就是盐的苦味,方毅不信,自己品尝一下苦到要吐,急忙吐掉。
黄玄还把卤水也煮干,得到了跟食盐一样雪白的晶体没有什么区别。
这下方毅信了。
话说天风大陆的精品食盐就是高级奢侈品,这种矿盐几十铜币一斤,粗盐5银币一斤而这种雪白的精盐一斤需要要1金币以上。