赵凝雪手中锅铲不停，快速翻炒牛肉，牛肉在锅里跳跃、翻滚，不多时便锁住了汁水。

顾瑶瞅准时机追问：“嫂子，该放青菜了吧？”得到肯定答复后，她麻溜地把青菜递过去。

赵凝雪接过，手腕一抖，青菜纷纷下锅，紧接着猛火翻炒，锅铲与铁锅碰撞，形成有节奏的“叮当”声。

片刻，一盘色香味俱全的青菜炒牛肉新鲜出炉，油亮的牛肉、翠绿的青菜，看着就勾人食欲。

而后，她又手脚麻利地摆上卤味拼盘、清蒸鲜鱼、凉拌时蔬，荤素搭配，把自助餐台布置得满满当当。

婆婆许慧在外头打扫完桌椅，探进半个身子，手里攥着抹布，笑着催促：“凝雪，餐备齐喽，我和周大娘先出去迎客人，你们也快些。”

“好嘞，娘，这就来。”赵凝雪解下围裙，拍了拍，目光扫过众人。

“大伙打起精神，今儿客人不少，咱得让他们吃得舒心。”

周大娘擦干手，整了整衣衫，与婆婆许慧一道往外走，嘴里念叨：“放心，老熟客多，保管招待妥帖。”

赵凝雪、顾瑶和赵大娘紧随其后，一行人走向前厅，烟火气从后厨漫至前厅，平价食堂新一天的忙碌拉开帷幕。

前厅里，食客们陆续进门，婆婆许慧和周大娘满脸笑意，迎上前去。

打头的熟客吸了吸鼻子，眼睛一亮，满脸惊喜道：“哟，闻着味儿就馋了，大娘，赵老板她今天又整啥新花样啦？”

周大娘笑着招呼：“是道青菜炒牛肉，用了黔地的辣椒，香得嘞，您尝尝！”

客人们纷纷围拢过来，你一言我一语。

有人咂咂嘴说：“看着就下饭，给我来一份！”另一个附和：“赵老板手艺一绝，新菜指定错不了。”

更有人听闻赵老板手艺好，蛋糕都预订到明年了，愈发觉得不能错过这顿餐，一个劲儿地点单。

这时，顾悎兮和顾睿也溜了出来，顾悎兮脆生生地喊：“叔叔阿姨，这边坐。”