李平安瞬间笑了，后世上大学的时候，经常穷得没有生活费，室友之间就互相嘲讽说穷的要吃土了。

其实我们的祖先，真的是经常性的穷的吃土。

但是这东西吃完了之后，会让人无法正常拉屎，所以乡村里经常有大人拿着小棍捅孩子的屁眼儿，以帮助他正常拉屎，有的时候力气大了，还能流很多血，很是吓人。

想到此处，李平安忍不住拍了拍自己的额头，“早些年看的那些穿越小说，太千篇一律了，就没点正常的荒年求生技巧，挖金银花一股脑的都去挖金银花，一点指导作用都起不到。”

“我完全可以用栗子粉做成饼干，或者粉条啊。”

反正坚果里面的淀粉，经过简单的加工，就能提取出来。

至于制作饼干，更是简单得很，只要有模具就成。

最关键的是，这东西硬可能是真硬，但是他存储的时间比较长，不至于两天三天卖出去，就坏掉。

他当即找来卡拉姆，主仆二人研究了一番。

将浸泡过且煮熟的栗子泥，加入了少量的面粉搅拌，最后又放了一个鸡蛋，一小丢糖，在随便用手搓了搓。

不一会儿的功夫，几个弯弯曲曲，类似于曲奇的饼干的东西就出现了。

放在太阳底下暴晒了一通，不一会儿就完成了成型工作。

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这也就是这几年闹灾，天气干燥，不然岭南还真不适合这东西。

他先让卡拉姆吃了几口，观察了好半天，见卡拉姆没事儿，这才敢放心的吃了两口。

不得不说，这纯天然的东西，就是不错，一口小饼干下去，不仅有鸡蛋的香气，还有醇醇的栗子香。

不过现在让他发愁的事情又出现了，制作粉条的技术他一窍不通。

他甚至连接触都没接触过。

李平安将他制作的小饼干分给家里的娃娃们，示意他们藏着点，嘴馋的时候，饿了的时候，偷偷地吃，老李家也是封建家庭，不到饭点是不允许吃饭的。

而这些娃娃们又是容易饿的年纪，给他们正合适。

自己低着头一直琢磨。

这会儿老太太心疼儿子，便跑过来安慰，她拍着李平安的肩膀说道，“儿啊，你愁眉不展地做什么？你能把这野果子做成豆腐，就已经是赚了大便宜了，你还想一口气，把天底下的钱都挣了不成？”

李平安苦笑着摇摇头，心想自己确实有点太贪心了。

便将手里剩下几枚饼干递了过去，“娘，您尝尝，看看味道怎么样？”

老太太看着李平安递过来的东西，歪歪扭扭的，很丑的样子，便皱着眉头说道，“这是卡拉姆做的吧？我可不吃，他屙屎不擦手。”

李平安连忙摆手解释道，“他做的，他自己都吃了，这是儿子做的。”

老太太这才放心，拿起一块放在嘴里，很是随意地尝了尝。

“咦！”

别看老太太年纪大了，味觉并没有退化，而且老太太见识明显比老李家人多很多，他有些惊讶的说道，“你又研究出一种栗子的吃法？这东西味道不错呀。你这一天的功夫，就整出一栗三吃了。”

说着，老太太便招手，让两个儿媳妇也过来尝了尝。

二嫂惊讶地说道，“平安，你这脑子咋长的，咋这么厉害？”

李平安摇摇头，然后说道，“我看到了观音土，想到了你们给孩子做的磨牙的土饼子，便试了试。没想到，味道还可以，这东西最大的价值，就是放得住。”

大嫂也点了点头，仔细地品尝着饼干的味道，然后皱眉道，“平安，这东西好吃归好吃，但是你放了糖和鸡蛋，这些东西可都不便宜。鸡蛋还好说，一个鸡蛋估计能做出很多来，但是糖这东西很贵。”