老村长不明所以，“怎么了？人家上赶着送钱来，价格还公道，为何不卖？”

李平安道，“商人逐利，现在这些人都是听说万鱼斋倒了，上赶着来抢机遇的。他们给的价格虽然高，但是咱们未必清楚他们的实力，若是跟万鱼斋一样，约定个价钱，或者给些许定金，便草草的离去，事后这些鱼还是卖不出去。”

“咱们既然要卖，就要一口气都卖掉，卖掉一部分，或者便宜卖，都是对大家伙的信任的不负责。而且到了这个时候，也由不得咱们不谨慎，毕竟乌鳢虽然挺活跃，但是时间久了也会死。”

老村长对于李平安对于这件事情的负责人的态度，很是感动，同时也感慨于自古英雄出少年，李平安年纪算不上大，但是对于人心的把握比自己这个老家伙强太多了。

当下拍着李平安的肩膀说道，“平安，这回幸好是你带头干的大事，不然这买卖，肯定做不成。你放心，那片塘子你不是相中了么？老夫说什么，也会想办法让你买下来。”

李平安闻言，乐呵呵地说道，“那都是后话了，等大家在这一次卖乌鳢中，都挣到钱，自然感激我，我想买塘子，大家也不会为难我。老叔，这些人家报了价之后，您一定要将各家的名号都记住，然后派人出去打听清楚。”

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老村长点点头，这才离去。

待老村长离去之后，李平安跑到大嫂跟前，将今天去城里试吃蘑菇酱，引来关注的事情说了说。

大嫂是闲不住的性子，连忙拉着李平安做实验。

大嫂的手艺很巧，不一会儿的功夫便炒出了崭新的蘑菇酱。

这蘑菇酱炒制不难，只要是手艺娴熟的厨师都能办到。

他真正的难点在于如何分辨哪些蘑菇能吃，哪些蘑菇不能吃。万一一个不小心搞错了，就是中毒身死的下场。也只有李平安这种之前在老林子里当过工程兵，还因为