调整学习时长至一小时,饭后立即开始。随后,沈婉君与沈南山便开始了他们的探索之旅,足迹覆盖了田地边缘、溪流旁以及池塘周边,几乎走遍了公社内所有涉水的地方。
按照原计划,小学应该在七月中旬放暑假,但由于大雨影响,放假时间被推迟。待天气好转,学校恢复正常运作,期末考试和毕业考试也随之延期。
到了五年级毕业考那天,沈婉君由四位兄长陪同前往学校,因为他们也报名参加了这次的期末测试。
试卷是由公社小学教师送来的,监考同样由这些老师负责。考场布置得非常严格,每位学生都单独坐一张桌子,老师们频繁巡视以确保考试纪律,这种严谨程度堪比国家级别的重要考试。这背后反映了外界对于乡村教育质量的一种怀疑态度,但最终结果证明了这种看法是错误的。尽管条件艰苦,这里的教师们依然尽心尽力教学,学生们也没有辜负期望,特别是即将毕业的学生们,他们已经成长到能够理解责任的重要性,不会做出损害集体荣誉的行为。
那时的小学主要开设两门课程,因此考试内容也仅限于这两科,在半天之内就完成了全部考核。之后,公社小学的教师批改完试卷后离开,剩下的工作交给了黄校长处理。沈婉君的四位哥哥均取得了优异的成绩,成功获得了小学毕业证书,虽然距离成为真正的知识分子还有一定距离,但这无疑为他们未来的学习之路奠定了坚实基础。
拿到毕业证书后,接下来便是准备迎接初中阶段的学习挑战。幸运的是,之前用过的课本都被妥善保存下来,再加上从废品回收站找到的一些资料书以及从书店购买的新书,现在家中拥有足够的学习资源。
但在正式开始新学期前,沈婉君决定先为她的兄弟们准备一顿丰盛的大餐作为庆祝。于是第二天早上,当哥哥们去上班后,她就开始忙碌起来。她首先清理小龙虾,去除了不可食用的部分如头部,并仔细处理好虾尾部分,最终整理出满满一大盆干净的小龙虾尾,重量大约有二三十斤,足够大家享用一顿美味大餐。
处理好鳝鱼和泥鳅后,沈婉君将它们清洗干净,一部分分别装盘准备作为午餐,剩余的则放置于簸箕中晾干,打算日后送给洪燕妮与姬天辰。晒干后的鳝鱼和泥鳅非常适合爆炒,其食用方式类似于咸鱼。
面对二三十斤小龙虾,考虑到一锅难以煮完,她决定分批烹饪,一部分做成麻辣口味,另一部分则是蒜蓉风味。蒜香小龙虾完成之后,她用大号油纸袋包装了几份,计划下山时送给牛棚、村长以及章美玲家,希望通过这种方式让大家了解小龙虾的美味,从而丰富夏季餐桌上的菜肴选择。由于野外小龙虾数量庞大,沈婉君并不担心资源竞争问题。而她自己则可以利用特殊手段保存这些食物,使得全年都能享用到小龙虾。
虽然院子里的部分蔬菜曾因洪水而被毁,但芋头依旧顽强地发出了新芽;加之山上种植的蔬菜在大雨过后生长得十分茂盛,因此沈婉君家里每天都有新鲜蔬菜供应。哥哥们隐约感觉到妹妹隐藏着某些秘密,但他们默契地选择了沉默,只要沈婉君一切安好就足够了。
当哥哥们结束一天的工作回到家,洗净手脸坐到饭桌旁,看到桌上摆满了各式各样的菜肴时,都感到非常惊讶。“快来尝尝我做的小龙虾怎么样。”沈婉君边说边亲自示范如何剥壳吃虾,“这虾肉质紧实,味道既麻又辣,真是人间美味!”看到妹妹如此享受美食的样子,哥哥们也忍不住加入进来,很快就将两盘不同口味的小龙虾吃得精光。除了预留出给邻居的那份外,每个人几乎都吃了几斤之多,仍旧意犹未尽。林禧虎兴奋地说:“没想到这么好吃,今晚我们也一起去抓吧?”“没问题,不过记得留一个人看家。”鉴于人多力量大的原则,沈婉君自然支持更多人参与捕捞活动,“你们四个人商量一下,保证每晚至少有一人在家里守夜。”
“好。”哥哥们异口同声地答应了。
当最后一道红烧鳝鱼上桌时,哥哥们的热情再次被点燃,他们兴奋地讨论着晚上要去抓鳝鱼的计划。
看着哥哥们如此开心,沈婉君意识到这顿饭确实让他们很满意。虽然现在不是养殖鳝鱼的季节,只有夏天能吃到,但她有自己的小秘密——一个可以储存食物的空间。趁着天气还热,她打算多清洗一些鳝鱼存起来,这样到了冬天直接拿出来烹饪,省去了很多麻烦。
下午上学的路上,沈婉君特意绕到牛棚那里,给老大爷送去了一份蒜蓉龙虾尾,并告诉他剥壳后就可以食用。接着,她又分别给大队长家和章美玲家送去了几份。考虑到大队长家里人多,因此给他的那份分量更足;而章美玲一家四口,则给了适量的一份。
从那以后,在每个晴朗的夜晚,沈婉君都会和哥哥们一起去捕捉鳝鱼和小龙虾。但仅仅过了两天,哥哥们就因为担心她太辛苦而决定让她留在家中休息。
于是,沈婉君便在家里负责处理小龙虾:先彻底清洗干净,然后去掉尾巴和虾线,再仔细包装好,整齐地放在竹篮里。同时,她也把鳝鱼、泥鳅、田螺等其他食材一一洗净并妥善保存在她的空间里,这样就不需要使用冰箱,即使放在室内也能保持新鲜。
鉴于当前并非出售这些产品的最佳时机,她计划等到冬季物资稀缺时再出手,或者直接销售已经做好的熟食,以获得更高的利润。
随着小学毕业考试结束,暑假开始了,沈婉君也随之迎来了假期。由于庄稼遭到破坏且新种植的作物还未成熟,村里的生活相对悠闲。为了利用这段空闲时间,大队长组织了一些壮劳力去修缮道路。