她拿出了十几个巨大的铁盆,将一袋袋洁白如雪的面粉倒入其中,再加入适量的灵泉水和酵母粉。
小手再次挥动,那些面粉瞬间变成了柔软的面团,盖上白色的纯棉布等待发酵。
接下来就是和馅、调馅的环节。经过一番精心调配,馅料散发出诱人的香气。
最后,趁着这个空隙开始包饺子。她轻轻地挥了挥手,所有的饺子竟然奇迹般地变成了一个个宛如元宝的形状,整齐地排列在筛子里。
此时,老鬼头晒药的木架子派上了用场,一个又一个的筛子被放置在了上面。转眼间,十几个架子上都摆满了饺子,场面壮观无比。
众人对陈青琳的操作已经麻木了,反正娇柔软软的小师妹,现在已经完全颠覆了他们的认知。现在小师妹让干啥他们就干啥,绝无二话一切行动听指挥。
陈青琳又让几个师兄把田里的稻花鱼给捞了一两百斤出来。这次她可没空清理这些小鱼。
只能让几个师兄去剖鱼洗鱼,累的他们手都差点抽筋儿。现在看到鱼,直接想扭头就走,这种工作简直让人怀疑人生。自己一辈子都不想再洗鱼了。
全部给清理干净之后架了三个大铁锅,锅里倒满了油。待油烧到六成热的时候,把盆里已经腌制好的鱼全部放进去,开始小火慢慢炸成小酥鱼。
这香味儿馋的旁边的人忍不住悄悄的咽口水,陈青琳看的只想笑。
等鱼炸好了,面也发好了。如此反复操作,一个个圆滚滚的不同肉馅的包子躺在了一排排的案板上。
陈青琳来到空地大手一挥,一排铁质的高架蒸笼出现在众人的眼前,拿上接线板儿插上电,好几千个包子瞬间进入蒸笼。