按照金三村的习俗,元旦需要杀鸡拜神。
曾庆文打算按照习俗去做,虽然现在只有自己和冬冬在。
但是有些东西求的是心安,就算自己不需要,曾庆文还是想让老祖宗保佑一下冬冬的。
而且这鸡又不是给老祖宗吃的,只是让他们看一下而已,吃的还是曾庆文自己。
元旦这天,曾庆文早早就起来杀鸡了,这是鸡群变异以来曾庆文第一次杀鸡。
杀的是公鸡,没人用母鸡拜神的,或者其他地方有,但是金三村不是。
鸡的体型长大了,力气也变大了不少,曾庆文一个没注意,差点让鸡跑了。
以前曾庆文是个心软的人,连杀个鸡都要做好心理准备。
自从他连人都做掉过后,现在杀个鸡已经完全没有压力了。
杀鸡嘛很简单的,一只脚踩住鸡的两只脚,另一只脚踩住鸡的翅膀,用手抓住鸡头然后割喉放血就可以了。
等掏空鸡的内脏后,需要把鸡脚折断从掏开的洞口塞到鸡肚子里,这样卖相比较好看。
这样就可以用水煮了,煮的时候要及时翻面不然鸡皮就会破掉,最好把鸡头也摆好。
一般金三村拜神的鸡都是需要卖相好一些的,比如鸡皮不能破损之类的。
只要不是破损得太严重,那就没有问题,至少曾庆文这么久以来都没有见过一个鸡皮都被煮掉的。
在煮着鸡的时候,曾庆文把鸡的内脏和血都放到锅里煮了起来。
鸡血不能煮太久,不仅会老,还会煮烂的。
等做好这些后,曾庆文把鸡,鸡内脏,和鸡血都放在一个盘子里,趁热就带上冬冬去拜神了。
没有鞭炮,白酒没有,水果没有,衣草啥的也没有,倒是有曾祥林自己泡的药材酒,但是曾庆文怕老祖宗喝不惯就没带。
这是一个极其简陋的拜神仪式,只有一只鸡,几炷香两杯茶。
曾庆文怕老祖宗只吃肉太腻了,还特意放了一棵生菜上去。
曾庆文不会说场面话,只是上香的时候求老祖宗保佑自己可以寿终正寝,嗯,还有冬冬一生无病无灾,快快乐乐的长大,这属实是有些为难老祖宗了。