“喏,这是我新做的大骨汤面,也是接下来计划要在咱们早点摊上新加的吃食。”
她看宋凯吞了吞口水,想起这孩子如今正在长身体,平时吃饭就算是吃饱了,很快就饿,于是立刻点名让他过来尝尝。
端起碗来喝了一口汤,他顿时瞪大眼睛,一脸惊喜。
哧溜哧溜,很快就连面带汤给扒了个底朝天。
“好吃,真是好吃!这大骨头炖的汤真是太香了,以往从没吃过。”
宋圆圆心满意足地笑起来,上次在大翠的面馆里吃面,她就发现了这一点。
这里的人煮面,大都是用清汤的,拌面还好,和现代差距不大,但这个汤面,就有些说法了。
而且大翠家的面馆,据她说开了也有些年头,平日里生意应该还算凑合,这就更说明大家适应这种吃法,压根不知道还能有荤汤的面。
“可咱们这面,一碗的本钱怕是也不少吧,用的可都是猪肉和上好的调料,要是卖的贵了,怕没人吃啊。”
“这个不用担心,这个目前我还在实验和调配中,后面计算一下成本和单价,瞅准机会再上,争取一鸣惊人!”
关于现在的早点生意,她有很多想法还没实施,打算后面一个一个来。
看了看旁边拍拍肚子心满意足的宋凯,宋圆圆一拍脑袋想起来。
“对了,眼下还有个要紧事呢,小凯得尽快带上束修去学堂报名,此事可耽误不得。”
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说完她进屋去拿了个小布袋出来,塞到了宋大强手里。
“这是三两银子,你下午就带着宋凯过去吧,和武先生见个面,说些好话,然后看看还有什么需要置办的,咱都一并安排上。”
这几日宋圆圆听说,之前宋凯在学堂表现十分不错,武先生很是