酒楼菜式要有特色,多推精致宫廷菜,如芙蓉燕菜需上等燕窝精心烹制,口感细腻鲜美;
红烧熊掌要处理恰当,无腥味且口感醇厚;
清蒸鲈鱼要新鲜活蹦,精准把握蒸制火候,鲜嫩多汁。
同时融合各地风味美食,江南糖醋鲤鱼酸甜回味,务必满足不同宾客口味需求。”
采购管事身着青色长衫,精明能干且面容严肃,他恭敬应道:“侯爷放心,小的定会仔细挑选供应商。
确保食材质量上乘、价格合理,严格把关宫廷菜食材,派人寻各地正宗食材以保原汁原味。”
肖逸风对乐姬管事说道:“乐姬排练不可懈怠,她们的表演将为酒楼增添风采。
乐姬管事需督促乐姬们认真排练,舞蹈要优美动人,乐声要婉转悠扬,精心雕琢每一个动作和音符,让宾客沉浸在艺术氛围中。”
乐姬管事身着一袭淡紫色长裙,身姿婀娜,气质温婉。
她微微欠身道:“侯爷放心,小女子定会尽心尽力督促乐姬们认真排练,为酒楼开业献上精彩绝伦的表演。
小女子会请最好的乐师来指导乐姬们的演奏,让乐声更加悦耳动听。
同时,也会邀请舞蹈大师来编排舞蹈,使舞蹈更加绚丽夺目。”
对于说书先生,肖逸风也很重视。他对说书管事说:“我给的话本要好好琢磨,为宾客带来精彩故事。
讲述要生动有趣,引人入胜,让宾客在品尝美食同时享受精神盛宴。”
说书先生身着长袍,手持折扇,面容清瘦,行礼道:“侯爷放心,小人定将话本演绎精彩绝伦,反复练习讲述技巧,根据宾客反应调整方式,让大家沉浸故事中。”
为提前造势,肖逸风安排宣传人员:“速速宣传酒楼即将开业消息,天下第一楼定在景熙十一年三月一号开业。
要把酒楼特色和优势宣传出去,吸引更多宾客。