畜牧业,也是控制数量,主要空间没有那么大的地方,不控制也不行,那个养青莲的单独开辟出来的泉水池里,现在也很多品种的淡水鱼虾蟹了,多了他就放一点出来再家里水池或者门口河里。
至于海水和海鲜,现在没办法,他也接触不到大海,而且也不知道怎么弄,所以以后再说吧。
空间现在被他合理规划,严格控制,总体算是不错的,灵米多他不怕,他会用来酿酒,现在茅草屋下面的地窖,已经堆放了一百斤一坛子的灵酒,超过八坛子了。
爷爷炮制的那个新的虎骨酒,黄精酒,现在已经可以喝了,叶无惧留了一半,其他的一半被独孤敬国拉走了,好几百斤。
这几天,叶欢就经常在河边,菜地和对面粮田闲逛,走走看看,食堂终于在12月15号全部完工,为了庆祝一下,叶欢决定明天暖灶,也就是开伙。
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看着这个大食堂,全村的人都非常的兴奋,很多人都进去看看,摸摸明亮的打菜窗口,摸摸干净的桌椅,他们没有用那种单位食堂的长条桌,清一色的大圆桌,平时个人打菜吃个人的,重要节假日或者办事,就是完整的席面。
叶大辉来到熟悉的后厨,带着叶山几个徒弟,认真的擦洗着工具,炉灶,消毒,清洗,忙的不亦乐乎。
叶山也决定跟着大辉叔后面学厨师了,他老婆和家里人也都同意,还特意找村长和叶大发和叶大军,做了引保代师,非常正式的拜了叶大辉为师,而不是外面那种简单的师徒关系。
叶山就是小汤圆的爸爸,叶欢二伯的小儿子,对于他拜师叶大辉,叶欢也是乐见其成的,村里需要这些年轻人,去保证能把这些传承下去。
16号,食堂里热火朝天的在忙碌着,操作间里,十几个大妈婶子在帮忙,中午是简单的一餐,晚上才是重头戏。
所以大家中午都随便的对付一口,到了孩子们放学,五点半的时候,食堂圆桌子基本上都坐满人了,一群老爷子最后走进来,看着眼前热闹的场面,又想起了从前。
“可惜那时候粮食不够,又是集体劳动挣工分,磨洋工这个词就是那时候出来的,导致最后大食堂解散了,现在好,哈哈,又看到了。”二爷叶无尘说道。
老爷子们笑笑,然后走过去台下首张桌子那了,这里的打菜间,是可以移动的,平时不动,大家在这里十个窗口排队打菜。
有事的时候,打开开关,整个打菜间就缩后面去了,让出一块大约宽五米,长十五米的空地,这块地方是叶欢特意和牛老板商量做的,目的,就是春节这种重大节日,搞活动的,比如抽奖啦,比如孩子们表演节目啊什么的。
幼儿园已经接到叶欢的任务了,现在每天都在排练各种节目,就是除夕夜要表演的,孩子们都非常认真的在学。
叶欢夫妻俩带着三个萌娃走进食堂,这里光线充足,窗明几净,中央空调也安装到位,已经坐满了八成的位子了,还有一些下午有活的,回家洗洗,换身衣服就过来了。
等到六点的时候,所有人到齐了,村长叶大明也是非常兴奋的走到那个空地处,今天大团聚,所以打菜操作间缩回去了。
“叶家村食堂正式投入使用,现在开始上菜,大家吃好喝好,明天努力工作。”
随着叶大明的一句话,开始上菜,这些菜都是做好的,大家这次都没有动筷子,等到菜全部上齐了,所有后厨的工作人员也全部出来落座,叶家村庆祝食堂竣工,第一次大聚餐就正式开始了。
依旧是传统的八大碗,被叶大辉改进后的十二个大碗菜,现在是圆桌子,一桌十到十二人,最大的是叶无惧他们这些老爷子坐的那个,20人的大圆桌。
今天晚上不禁酒,所以不管是老爷子还是年轻人,全部都把酒杯满上了,叶欢这一桌,都是关系好的,三个萌娃,叶欢夫妻俩,白洁,馒头,大壮和他对象,另外多了下午五点多才赶回来的蛮牛和虎子。
是的蛮牛和虎子回来了,而且像这一桌,叶欢和他的四大金刚发小兄弟,齐了。
虎子是因为爷爷的小楼房建造好了,回来看一下,正好老板最近没啥事,所以就请了两天假回来看看房子。