“鲜粉是什么，能拿过来我看一下吗？”

那大厨从离的最近的灶台上拿了两个罐子过来，萧云樱打开闻了闻，是这两种没错。

“这是什么粉？”

她能猜出是某种海里的东西研磨成粉的，但猜不出到底是什么。

大厨指着两个罐子分别介绍着:“这个是干贝粉，这个是沙粉。”

干贝她是认识的，沙粉是什么？

“是哪个字，磨成粉之前是什么东西，能拿给我看看吗？”

大厨不知道是不能说还是他自己也不清楚，看向了她身后的陈元诚。

陈元诚走到萧云樱旁边，解释道:“他们不知道的，我拿过来的都是已经磨成粉的了。

这是生长在海边的一种小东西，因为在沙滩中长大，名字中带个沙字，我便简单的称它为沙粉。

你放心，是可以吃的东西，这种东西鲜活时更加鲜美，在近海的地方很受欢迎，那里的人也会将它烘干磨成粉，炒菜时放入会给菜品增加不少鲜味。”

陈元诚没有直说沙粉是什么研磨的，萧云樱是听明白了，他是从海边居民那里学到的，算是他的秘方，为了保密他没有与人说过原材料是什么。

知道是能吃的东西便可以了，至于是什么东西，当着这么多人的面不好问，等私下里问问。

“你们可以自己决定用鲜粉还是鸡精，我吃过回味楼的菜，鲜粉出菜的效果不比鸡精差多少，都是可以的。

不过我个人感觉，沙粉还好，干贝粉是有一点点海腥味的，做鱼虾蟹时可以用，一般的炒菜，特别是素菜最好不要用，味觉灵敏的人很可能会察觉到腥味。”

萧云樱带着大厨们去了灶台，按照他们擅长的菜色做了划分，分别教了他们几道菜。

萧云樱因为在做菜时要讲解每一个步骤，回答大厨的问题，每做一个步骤要停一会儿，做过菜后时辰已经临近晌午了。

让大厨们尝了菜的味道，心里有个数。

他们要为客人准备晌午的饭菜，时间有限，等下午空闲下来再让他们自己动手试试。