曾经每到春天,明前碧螺春下来的时候,我都会让茶园的人寄一些给老家的亲戚朋友。但这几年很少这样了,因为我发现很多人不懂明前碧螺春。
品质好的碧螺春会有很多绒毛,冲出来的茶是发黄的浑浊的。这是与西湖龙井等其他绿茶的重要区别之一。
但是很多人不懂这一点,他们认为那是茶质不好。后来发现这一点之后,就再也没给那些不懂茶的亲戚朋友寄过。
懂不懂茶与经济条件也不是完全相关的,有一个不错的朋友,他是一家大型企业的主要负责人之一,有一次到苏州来,吃过饭之后说他的领导让他帮忙带一斤三万昌的明前碧螺春。
正好他住的酒店新区香格里拉旁边就有一家,我就带他去看了看。但是他一看价格,一级的一斤将近2万。然后脸色微变了一下,有点不好意思。
我心里知道原因。因为有一年我让人给他寄了好几斤,让他送给他父亲和岳父,也送一些给领导。从后来的言语中,我感觉到他没有太把那些茶当好茶。
货卖识家!
好东西要留给识货的人,否则就白浪费了。
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君子之所以爱夫山水者,其旨安在?丘园,养素所常处也;泉石,啸傲所常乐也;渔樵,隐逸所常适也;猿鹤,飞鸣所常亲也。
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