除去自用,莉莉安也想过低价收购其他农场的塔坦犎兽油脂,转手作为工业生产的原料出售,但这条路线对于他们农场来说太陌生,也不值得花费太多心思去开辟新的销售渠道。
她担心这样一进一出,农场反而会亏本。
宋星澜听了莉莉安阿姨的话,突然意识到自己之前并没有把塔坦犎兽油脂的详细研发方向告诉她。
他回想了一下,发现自己曾经做过的塔坦犎兽各个部位和边角料的食品,确实只有几个是用了少量的塔坦犎兽油脂作为原材料之一。
“呃……”宋星澜哽住了,感到有些内疚。
想当初,他只是告诉莉莉安阿姨所有部位和边角料最好都不要浪费,留下来囤着,慢慢开发产品。
没想到,她即便抱有疑惑,也会这么认真地执行。
于是,宋星澜决定把老家利用油脂在烹饪和食品加工中的广泛应用,详细地告诉莉莉安阿姨,尤其是火锅底料方面,他更是给出了极高的评价。
“莉莉安阿姨,其实塔坦犎兽的油脂可以用来制作火锅底料,这种调味品的可操作空间,绝对不比金丝纹豆制品差。”他认真地解释道。
要知道,蓝星老家的火锅底料产业链,能创造出多大的相关产业发展和利润价值啊。
光是引申出上游配套的火锅食材的供应产业链,就能迅速消化莉莉安阿姨农场里积攒的那几个仓库的边角料。
“莉莉安阿姨,我打算在下次小食堂的更新中,新增一个专门使用塔坦犎兽油脂的食品专区。”为了让合伙人放心收购,宋星澜兴奋地分享着他的计划,“这正好可以作为新品的探路和推广。”
最近小食堂的素食专区受到了素食主义者的热烈欢迎,但这也导致了一些荤素不拘或者肉食主义者的强烈抗议。
他们在留言簿上纷纷投诉,认为宋星澜偏心。
他觉得,这正是一个机会,借此在小食堂推出一个星际版麻辣烫专区,以此来平衡不同顾客的需求。
同时,这也是一个测试塔坦犎兽油制作的火锅底料,是否能够作为一种独立商品进行推销的好机会。
小食堂的生意越来越红火了,似乎已经影响到了其他食堂和餐厅的利益。
宋星澜隐隐察觉到了一些潜在的威胁,费利克斯也曾私下提醒他,尽量不要独自一人外出,如果需要出门,最好等两人都有空的时候一起。