吃饭就雇佣村里一个干净的大娘给做，反正家常菜饭，如果能买到肉就加餐。暂时就这样了。

然后，晚上，曲毅谢启明和爸妈哥哥弟弟们，一起开个会。

曲毅首先让谢启明和他父母沟通一下，毕竟谢启明往后要是从事其他行业还好，要是从政，那么，家属能否做生意。

再就是人事安排。

酒店，曲毅自己一切步入正轨后，就是抓大放小。

甚至要是有合适的人，自己烦了，那么有可能雇佣职业经理人全权处理呢。

现在是现有的这些人的安排问题。

这些人这一路从北到南，又一同开车回来，应该了解一些的，所以，对他们的工作安排大家都商量了一下，最后确定下来。

两天后，彭三兴奋地过来和曲毅说，

那一片全部拿下了。

曲毅拿着钱，开着辆小皮卡，和彭三一起去办理过户手续。

整整一天，全部都过户到曲毅名下。

对彭三，曲毅很满意。

彭三说，他把自己的工作给了大妹，大妹已经从农村回来了。

黑瘦黑瘦的，说起这个，彭三唏嘘不已。

把彭三的账结清了后，曲毅也没让他闲着，接着要快马加鞭地拆房。

大批量地雇人，一个月五十块钱。因为有先前雇佣的人打底，这些人又分别找了很多帮工，现在回城的知青越来越多，都满街晃荡着，没事做，所以，干活的人还是很容易找到的。

按照时间，一个月的时间要把房子都拆了。

农场那边曲爸爸安排了一个老家过来的军人负责围墙的工作，然后就到酒店这边帮忙。

又跑了几次后，砖石水泥沙子都解决了。

等施罗德到的时候，酒店的这一片已经成为了平地。

只是施罗德过来的时候，原定的工程师戴维有事无法来了，曲毅只好重新找人。