顾九这些天已经悄悄摸摸的，从无限仓库里搞了好几罐佐料备用，豆瓣酱油辣子都有，这样只要做菜或是吃面条的时候，就能直接拿出来吃。

这些佐料调出来的酱料经过热油的烹饪，味道非常的香，三小只喝完豆浆都围着锅边看热闹。

顾九见佐料都炒的差不多，就把豆腐下进锅里，继续大火翻炒，直到那一层酱料，均匀的裹满每一块豆腐，最后加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉勾个芡，锅内煮至浓稠后撒点小葱花就可以出锅了。

“好了，麻婆豆腐做好了！”

顾九欢快地吆喝着，一盘麻婆豆腐端着放在铺了油布的地上，现在他们还没有桌子吃饭用，每天都是把食物放在油布上，他们姐弟几个盘着腿坐在地上吃。

要是没筷子，就跟印度人吃手抓饭似的。

其实想来还是不方便的，不过这几天开荒的任务重，顾九也不想去麻烦李大招做个饭桌。

不过如果拿一块大木板，底下固定了四个柱子，做一个简单的小桌子倒是也可以，不做太复杂的结构，也不会花费太多心思和时间。

“好香好香！豆腐长得好奇怪啊，都是一坨一坨的！”三小只立马趴在地上，围着那一盘麻婆豆腐观察起来。

“豆腐就是一块一块的，就算是一大坨吃进嘴里也是入口即化！”

顾九给弟妹们解释了句，就打算做第二个菜菌菇蛋花汤，二妹一早就帮着把菌菇摘干净洗好了，直接拿着煮汤就可以。

煮蛋花汤的时候，想要蛋花呈现一层一层的丝带顺滑形状，就可以在水煮开的时候往里面放点淀粉，接着再把搅拌均匀的鸡蛋液往锅里倒入，火得注意调小，蛋花就会很容易成型。

又煮了一会儿，顾九把菌菇放入锅里，煮熟后，散发出一阵阵的菌菇的清香混合着鸡蛋的香味，馋得三三小只猛吸了好几口！