他身后站着十个伙计，个个脸上带着笑，兴奋地交头接耳。他们终于能去县城见世面了。

“沈叔。。。”钱文抬起头，眼里全是不舍。

他不想去县城，不想离沈叔太远。

沈叔会教他做人的道理，会让他进沈氏族学读书识字。

“傻小子。”

沈星河笑着揉了揉他的脑袋，“年轻人，有机会一定要抓住。想二丫了，随时回来看看。”

钱文用力眨了眨眼，把那股酸涩压下去，再抬头时，已是个眉眼明朗的少年郎。

他一跃跳上马车，回头扬声喊道：“沈叔放心，我一定让您的火锅名扬云梦县！”

这一回，他被调去县城做管事，专门负责几家酒楼的火锅生意。一方面是因他办事妥帖，精通算术；另一方面，是沈星河亲自举荐的。

沈星河需要一个信得过的人，替他盯着县城的买卖。

“走吧，路上当心。”他挥了挥手，目送马车辚辚远去，直至消失在官道尽头。

回到酒楼，金胖子一溜烟迎上来，整个人瘦了一圈，眼下一片青黑：“沈掌柜，您可算回来了！二楼又来了一帮大爷。。。”

沈星河失笑：“你去忙，我来招呼。”

。。。

悦来酒楼。

“老爷，火锅的做法，咱们大厨已经琢磨出来了！”董管家领着负责研发的伙计，兴冲冲地进了后堂。

董万里眼睛一亮，猛地站起身：“好！”

他攥紧拳头，仿佛已看见白花花的银子向自己涌来：“我要让火锅开遍整个云梦县！”

“恭喜老爷！”

董管家满脸堆笑，马屁拍得山响。

他家老爷有的是钱，酒楼里里外外都比上林酒楼气派。他就不信，那些食客会舍了这金碧辉煌的地方，去那破破烂烂的上林酒楼？

“三宝啊。”

董万里拍拍董管家的肩膀，笑得意味深长，“好好干。老爷我把台子都给你搭好了，可别让我失望。”

董管家浑身一哆嗦，连忙表忠心：“老爷放心，我一定拿下上林酒楼，拿到西施豆腐的秘方！”

齐通判那边，可是给了最后期限。年前必须到手。

“嗯。”

董万里端起茶盏抿了一口，忽然想起什么，“对了，派人把方圆百里的蔬菜瓜果，通通给我收回来。就算烂在地窖里，也不能便宜了旁人。我要让上林酒楼无菜可用。”

“是！”

董管家领命，带着伙计匆匆退下。

。。。

西城，张府。

“滚出去！”