杨庆有余光扫了一眼阎解成,这哥们泰然自若,仿佛刚才被欺负的不是他爹。
合着,您是习惯了!
“第一件事,二大爷家的光齐周日结婚,这不仅是二大爷家,也是咱们95号院的一件大喜事,邻里之间应该互帮互助,希望大家周日留在院里,该帮忙帮忙,该吃席吃席,下面请二大爷讲话。”
稀稀拉拉的掌声后,刘海忠乐呵呵的起身,先朝大家拱了下手,这才说话:
“首先,这个,周日那天少不了麻烦院里的众位邻居们,先道声谢,依旧是三大爷做记账先生,然后是解成,光齐和你说了吧,你陪着去迎亲。”
阎解成高声应道:“没问题,二大爷。”
“傻柱,到时还得麻烦你掌勺,待会列个单子,我好去采买。”
59年时,傻柱已经是轧钢厂食堂的顶梁柱。
正儿八经有传承的大厨,没人乐意去工厂食堂,圈子差、工资低、油水少,事儿还多。
所以,臭脾气的傻柱才能在轧钢厂立得住脚,领导们也没办法,矮子里拔高个,不用也得用,还得宝贝着。
傻柱属于是踩了狗屎运,见天的小灶,硬是把半吊子厨艺提了个等。
“列单子没问题,可您得把料买齐,否则我没法做,规矩您知道吧!”
上世纪五六十年代,婚丧嫁娶所需的席面,有点家底的人家,会请干这行的“厨子舍”。
“厨子舍”一桌两桌也干,千八百桌也能做,全看主家能耐,您能供的起食材,我们就有相应的灶口和厨子。
当然,普通人家的席面随便找一厨子就得,毕竟便宜。
尤其是连饭都吃不饱的特殊时代,您就是请了大厨来,买不到食材,也显不出人家手艺不是。
所以有时候,您想请,大厨也不见得乐意来。
这年头请厨子掌勺,除了拿一定的赏钱外,照惯例,大菜出锅时,厨子要留出一份带走。
穷苦年代,厨子家也没肉吃,不得已而已。
当然了,傻柱也不是不通人情,给本院人掌勺时,不收赏钱,但菜要留出来。
刘海忠堂堂五级锻工,月工资57元,见天吃鸡蛋的主,不差这点。
他当即拍着胸脯说道:“规矩我懂,不差这个,那什么,我说完了,请一大爷继续讲话。”
易中海派头很足,端着大茶缸子,起身说道:
“第二件事,就是大龄青年的婚姻问题,今儿三大妈去居委会,又挨批评了,居委会赵大妈说了,适龄青年的婚姻问题,是评选先进大院的前提,大伙都说说。”
杨庆有看的直闹心,大冬天的,也不嫌茶缸子冰手。