看着东倒西歪的群雄，凤九霄并没有厌恶这些江湖汉子！每个人都在酒精的麻醉下暴露出他们最率真的一面，这是真性情的表现，此时谁若是异常清醒，只有两种情况：一是滴酒不沾，虚以委蛇，应付了事，逢场做戏，这种人很可怕！二是酒量惊人，千杯不醉，自始至终，冷眼旁观，这种人也很可怕！凤九霄暗忖：自己是天生酒力，世间无敌，纵使魔尊亦不一定是自己对手！比格沃夫上更是天赋异禀，酒量不在自己之下！眼前其余诸人不能说是逢酒必醉但酒量实在一般！

凤九霄忽然神游万里。

他忽然对酒产生了无限遐思！

《神农本草》记载，酒起源于远古神农时代。最早的酒应该是果酒和米酒。

春秋时代便是一个酿酒与饮酒同趋大盛的时代。人们不仅运用“自然发酵”酿酒，而且创造了曲粟酿酒，相当普遍地掌握了“固态发酵法”与“复式发酵法”酿酒。《尚书·说命》记载殷王武丁与大臣的对话:“若作酒醴，尔为曲蘖。”曲是酒母，又叫酒曲;蘖是麦芽、谷芽之类的糖化发酵剂。曲酿法和蘖酿法都是“固态发酵法”，但曲酿法克服了蘖酿法糖化高、酒化低的缺点，并使糖化、酒化两种步骤同时进行，相互催化，提高了酿酒质量，缩短了酿酒过程，因而称为“复式发酵法”。

关于酒的传说更是不胜枚举！历来有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种传说！

第一，关于猿猴造酒说。猿猴以采集野果为生，且有善于藏果的特性。而在自然界中，果实的生长有着严格的季节性，故常要有所储存。洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中，久而久之，果实腐烂，那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆，因而有了“猿猴善采一百花酿酒“、“尝于石岩深处得猿酒“等传说！

《蓬拢夜话》《紫桃轩又缀》都提到黄山猿猴造酒的故事。“黄山多猿揉，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众揉伺得人，必肠死之。”

《粤东笔记》、《粤西偶记》中都记叙过两广猿猴造酒的故事。“琼州多孩……尝于石岩深处得猿酒，盖猿以稻米杂百花所造，一石穴辄有五六升许，味最辣，然极难得。”

“粤西平乐等府山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百石。饮之，香美异常，名曰猿酒。”