我爷爷的芝麻酱,有一种特别的香味,是那种炒芝麻的焦香,还有一点点的甜味。
可你这芝麻酱,味道太浓了,有点苦。”
陈浩皱起了眉头,他低头看了看碗里的面条,又看了看胡丰,“你爷爷的芝麻酱,是怎么做的?”
胡丰摇了摇头,“我也不太清楚,只知道他每次做芝麻酱,都会在锅里炒很久,然后加一点糖,最后磨成酱。”
陈浩若有所思地点了点头,“我明白了,我再试试。”
胡丰站起身,拍了拍陈浩的肩膀,“陈老板,我知道你尽力了。
不过,这芝麻酱拌面,对我来说,不仅仅是一碗面,更是一种回忆。”
陈浩看着胡丰离开的背影,心里五味杂陈。他回到厨房,拿起那瓶芝麻酱,仔细地闻了闻,然后又尝了一口。确实,味道太浓,有点苦。
“陈浩,怎么了?”我走进厨房,看到他一脸的愁容。
陈浩叹了口气,把胡丰的话告诉了我。我听完后,心里也有些不是滋味。
“要不,我们再试试?”我提议道。
陈浩点了点头,“嗯,我再试试。”
接下来的几天,陈浩几乎把所有的时间都花在了芝麻酱上。
他尝试了各种不同的炒芝麻的方法,调整了糖的比例,甚至还尝试了不同的磨酱工具。
每一次尝试,他都会让我和几个老顾客试吃,但结果都不尽如人意。
有一天晚上,陈浩坐在厨房里,手里拿着一瓶芝麻酱,脸上写满了疲惫和无奈。
“你说,我是不是做不出那种味道了?”陈浩的声音有些沙哑。