第261章 休闲时光

“当然可行,只要你们愿意尝试,我可以教你们。”李师傅自信地说。

我们听了李师傅的话,心中又燃起了希望。

“那我们就开始尝试吧!”我坚定地说。

随着沙茶面的改良成功,我们的面馆生意日渐红火,但陈浩的担忧也随之而来。一天晚上,我们俩坐在面馆里,面对着账本,眉头紧锁。

“你看,这成本比以前高了不少,虽然顾客多了,但利润并没有增加多少。”陈浩指着账本上的数字,语气中带着焦虑。

我叹了口气,说:“是啊,新鲜海鲜和特制的沙茶酱成本都不低。我们得想办法解决这个问题。”

就在我们苦思冥想之际,李师傅又走了进来。他看到我们愁眉苦脸的样子,便问道:“怎么了?生意不是挺好的吗?”

“李师傅,您来了正好,我们正为成本问题发愁呢。”我急忙说。

李师傅坐下来,看了看我们的账本,沉吟了一会儿,说:“我有个主意,你们可以尝试自己制作沙茶酱,这样成本会降低不少。”

陈浩眼睛一亮,说:“对啊,自己制作沙茶酱,不仅能控制成本,还能保证质量。李师傅,您能教我们怎么做吗?”

李师傅点了点头,说:“当然可以。沙茶酱的制作其实并不复杂,关键是要选好材料,掌握好比例。明天我带你们去市场挑选材料,然后教你们制作。”

第二天,我们跟着李师傅去了市场,挑选了各种香料和食材。回到面馆,李师傅开始教我们制作沙茶酱。他一边操作,一边解释:“首先,要把这些香料炒香,然后加入适量的油,慢慢熬制,最后加入豆瓣酱和其他调料。”

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我们认真地学习,陈浩负责炒香料,我则负责记录比例和步骤。经过几个小时的努力,我们终于制作出了自己的沙茶酱。尝了一口,味道竟然比之前买的还要好。

“太好了,这样一来,我们的成本就能降下来了。”陈浩兴奋地说。

我点了点头,心里也松了一口气。但就在我们以为问题解决的时候,新的挑战又出现了。

一天,一位顾客在品尝了我们的沙茶面后,提出了一个问题:“这沙茶面味道确实不错,但是和其他地方的沙茶面相比,似乎缺少了点特色。”

这个问题让我们陷入了沉思。我们开始意识到,仅仅降低成本是不够的,我们还需要在味道上有所创新,才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

“我们需要给沙茶面加点什么,让它与众不同。”陈浩说。

“对,我们可以尝试加入一些特别的配料,比如自家腌制的泡菜,或者是特制的海鲜丸子。”我提议。

我们决定尝试这两种方案。陈浩开始研究泡菜的腌制方法,而我则尝试制作海鲜丸子。经过几天的试验,我们终于做出了满意的泡菜和海鲜丸子。

我们将这些新配料加入沙茶面中,再次邀请顾客品尝。这一次,顾客们的反应更加热烈。

“这泡菜和海鲜丸子真是太棒了,沙茶面有了新的风味!”一位顾客赞不绝口。

我们看着顾客们满意的表情,心里充满了成就感。但我们也知道,这只是开始,我们还需要不断创新,才能保持竞争力。

随着泡菜和海鲜丸子的加入,我们的沙茶面确实赢得了更多顾客的喜爱,但市场的竞争从未停歇。一天,陈浩在翻阅美食杂志时,突然灵光一闪,对我说:“你看,这里介绍了一种新的烹饪技术那就是失传已久的低温慢煮。如果我们能将这种技术应用到我们的沙茶面中,或许能带来意想不到的效果。”